デイ　おやつ作り

遅くなりましたが🐌💦

5月のおやつ作りは【ホットク】に初挑戦
若者には認知されているかもしれませんが、お年寄りには？？？

ホットクとは韓国で伝統的に食べられている屋台スイーツ
小麦粉や餅粉で作った生地の中に、黒砂糖やシナモン、ナッツなどを入れて焼き上げたもので、モチモチとした食感と甘じょっぱい味が特徴とされています。。。
と説明をしてからおやつ作りがスタート




今回はHMに上新粉を混ぜてみました
皆さま慣れた手つきです
自然と協力し合って
ステキです



中身には　粒あんとチーズ　を入れて
もちろん自分のものは自分で作ります



「おさんこちのように粒あんとチーズを中に入れて包んで‼」　と伝えると見事に　おさんこち　に
因みに　”おさんこち”　とは。。。📝この辺りでは　ラグビーボールのように丸めた餡子の入ったお餅の事をいいます📝



ホットプレートに多めの油を入れて焼きました
「わたしんのはあれだでね」「いい感じに焼き目がついたね」「いい匂いがしてきたね」。。。あーだーこーだー言いながら。。。
焼き上がりが待ち遠しくてたまりません



外はカリッ
中はモチッ
チーズがいい仕事をしています
上新粉も負けじといい働きっぷり



利用者様にも大好評でした
出来たてのものはやはり美味しいですよね
自分で作ったものだから尚更

6月のおやつ作りは【ひんやりゼリー】
どんな感じのものかな？
お楽しみに